要调整宝马车上的时间和日期，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开宝马车辆的中控屏幕，并进入车辆设置菜单。

2. 在设置菜单中找到“时间和日期”选项，并点击进入。

3. 在时间和日期设置页面中，您可以选择手动调整时间和日期，也可以选择使用GPS自动同步时间和日期。

4. 如果您选择手动设置时间和日期，您可以按照屏幕上的提示来调整小时、分钟、日期、月份和年份等参数。

5. 调整完成后，记得保存设置，然后退出设置菜单。

6. 如果您选择使用GPS自动同步时间和日期，系统会根据定位信息自动更新时间和日期，无需手动操作。

值得注意的是，有些宝马车型可能会有不同的操作步骤或设置选项，具体操作方法可能会有所不同。因此，在进行调整时间和日期之前，建议您查阅车辆的用户手册，以确保准确完成设置。

另外，有些宝马车型还可能支持通过手机APP或者导航系统来同步时间和日期，您也可以尝试这些方法来完成时间和日期的调整。

调整宝马车上的时间和日期是一个比较简单的操作，只需按照车辆的提示和指引进行即可。希望以上方法能够帮助您成功调整宝马车上的时间和日期。