预处理

1白菜挑重的水份充足的

2根叶分开,根45度片,切筋膜,加盐用力清洗处理,控水捞起

3粉条温水泡30分钟,下锅烫30秒-60秒,尽快拌油和老抽搅拌均匀

4、料汁:两勺陈醋、1勺松茸白灼汁、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉(任何蔬菜都可配)

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